Už vás nebaví typické krůtí, bramborová kaše a nádivka? Darnell 'SuperChef' Ferguson se letos podělil o své tipy, jak promíchat nabídku díkůvzdání letos!
Jídlo díkůvzdání se může trochu opakovat, suchá krůta, kašovité bramborové kaše a stejný tykevový koláč vaší tety rok co rok. Darnell Ferguson, vítězka Ultimate Díkuvzdání díkůvzdání Giady De Laurentiis, promluvil s HollywoodLife.com o svém jedinečném přístupu k dovolené, která obklopuje jeho forté - jídlo - a dal několik tipů, jak můžete přidat své vlastní jídlo SuperChef na jídlo díkůvzdání rok! „Cílem Díkůvzdání by mělo být každoročně dělat jiné menu. Mým cílem je vždy udělat něco, co jsem předtím neudělal, “vysvětlil a odhalil, že začal tím, že vyměnil krůtu. "Miluji grilování a miluji čínské jídlo, tak jsem je jen kombinoval." Existuje marináda zvaná char siu, která je obvykle vepřová, takže jsem ji vzal z vepřového masa a dal ji na krůtu. Každý to zvládne také. Je vyroben ze sojové omáčky, medu, kečupu, hnědého cukru, rýžového octa, hoisinu, červeného potravinářského barviva a čínského pěti koření a vše jednoduše promícháte. Potom, co udělám, je, budu střílet jehlou, jako injektor. “
Darnell dodal, že místo toho, aby vyrobil plnou krůtu a musel ji vyřezávat, používá pouze krůtí prsa. "Proč nejen dát každému krůtí prsa?" Jediné, co chcete udělat, je dostat se na krůtí prsa stejně a vaří dvakrát tak rychle. Můžeš se ráno probudit a dát krůtu do trouby, “vysvětlil. "Cílem je zkrátit dobu vaření." Je to díkůvzdání, nechcete strávit celý den vaření, pak jste za nic vděční! “
Dalším způsobem, jak Darnell odhalil, že byste mohli zkrátit dobu vaření, je příprava všeho předchozího dne. "Budu doslova hodit věci do trouby na Den díkůvzdání." Můj mac a sýr je již vyroben, zelení jsou již vyčištěny a připraveny k použití. Všechno se dělá den předtím, “řekl. "Dělám všechno jako my v restauraci, protože to usnadňuje servis." Když lidé zdůrazňují díkůvzdání, dělají všechno ráno. Vzhledem k tomu, probudím se, kdykoli chci, a prostě jsem hodil všechno do trouby. “
Zakladatel restaurací SuperChef také doporučil hostitelům, aby měli k dispozici „dobré koktejly“, aby si hosté mohli popíjet, zatímco skončíte v kuchyni. "Mám pocit, že když máte něco, co se soustředí na jídlo, je dobré jít a většina lidí nemá koktejly na svých večírcích, " vysvětlil Darnell. "Vytvořte nějaké dobré koktejly a vytvořte několik malých věcí, které si lidé mohou vyzvednout a jíst, zatímco pracujete v kuchyni." To je klíč. Pokud jim dáte pár malých předkrmů, sníží to vaši večeři. “
