30. výročí je skvělé datum. Je to druh životní linie, když člověk již má bohaté zkušenosti, ale zároveň je mladý a plný energie. A protože je obvyklé zacházet s hosty s dortem k narozeninám, pečte pro ně jemné želé.
Těsto na dort
Pro přípravu těsta vezměte 6 vajec, 4 lžíce. l prémiová mouka, 1 lžička. prášek do pečiva nebo hasená soda, 500 g suchého ovoce nebo želé. Například: jahoda, třešeň, meruňka, jablko. Barva koláče a vůně koláče závisí na vybrané chuti.
Nejprve rozšlehejte vejce šlehačkou nebo mixérem do bujné pěny. Nalijte do ní želé (pokud jste tento produkt brali v briketě, předmíchejte jej do prášku bez hrudek) a pokračujte v bití, dokud nebude hladký. Přidejte mouku s jedlou sodu nebo prášek do pečiva, dobře promíchejte. Výsledkem by mělo být těsto červené nebo žluté. Cukr se do takového těsta nepřidává, protože je v želé hodně.
Těsto rozdělte na 3-4 části a pečte koláče v peci předehřáté na 200 ° C po dobu 15–20 minut v pekáčku o průměru 25 cm. Nezapomeňte tuk namazat máslem nebo přikrýt pergamenem. Připravené koláče se musí trochu ochladit. Pokud se během chlazení mírně usadí, nebuďte vystrašení. To neovlivní chuť dezertů.
