Datum oslavy je již nastaveno. Nestojí za to odkládat výběr restaurace, zejména pokud máte „horké“ datum: pátek nebo sobotu v létě. Abyste se neztratili v moři informací, musíte nejprve určit rozpočet a požadavky na restauraci.
Okres Při výběru oblasti je třeba zvážit: umístění matričního úřadu, oblast, kde bydlíte vy, většina příbuzných a přátel. Pokud máte mnoho hostů z jiných měst, je lepší zůstat v centru města. Pokud se rozhodnete oslavit v restauraci na venkově, musíte se také postarat o transfer pro hosty.
Interiér. Hledejte na internetu různé možnosti interiéru a určete, které je pro vás vhodnější. Interiéry lze rozdělit na: klasický banketový sál, paláce a panské sídla, klubový styl, provensálský styl, letní stany.
Rozpočet. Náklady na banket se skládají z ceny jídelního lístku, pronájmu sálu nebo vybavení (v mnoha restauracích je pronájem započítán až po 23 hodinách), úroku za službu, korku (poplatek za podání alkoholu). Ne všechny restaurace berou korek nebo pronajímají, ale všechny tyto body je třeba objasnit při telefonování restaurací, abyste se ušetřili nepříjemných překvapení. Pokud si neobjednáte svého hostitele, ale vezme si svůj vlastní, ve výjimečných případech si restaurace vyžádá příplatek.
Po určení požadavků můžete zahájit vyhledávání. Nejvhodnější je vyhledat na restauracích, kde je výběr okresů. Zapište si kontakty všech restaurací, které vás zajímají, a zavolejte tam, abyste zjistili, zda je datum zdarma, a objasněte všechny podmínky. V restauracích, které vyhovují daným podmínkám, musíte určitě jít po předchozí dohodě na schůzce.
Věnujte pozornost tomu, jak jste se setkali v restauraci, zda nabídli kávu, jak přátelský byl manažer a číšníci. Znovu vyjasněte všechny podmínky, požádejte o zobrazení diagramu možného uspořádání tabulek. Chcete-li „vyzkoušet“ kuchyň, je lepší jít do této restaurace jednoho dne na večeři. Prostory pro bankety, které fungují pouze pro akce, obvykle nabízejí zkušební menu.
Pokud se vám restaurace opravdu líbila - je třeba co nejdříve porovnat všechny vybrané možnosti. Garancí rezervace data je pouze záloha, pouhým zaznamenáním vás má restaurace právo dát tento den těm, kteří provedou zálohu předem.
Při platbě předem nezapomeňte okamžitě uzavřít smlouvu, ve které budou vyjasněny všechny podmínky.
Pokud nemáte dostatek času na hledání restaurací, můžete se obrátit na jednu z bezplatných banketových služeb, které poskytují možnosti restaurace podle vašich požadavků.
