Strávte den v přírodě, grilovejte, povídejte si a zacházejte s přáteli a rodinou - což může být hezké za pěkného letního dne. Můžete si uspořádat grilování prakticky bez nákladů, hlavní věcí je dobré počasí a společnost.
Místo pro grilování může být jakákoli venkovní plocha v přírodě. Chcete-li to provést, můžete jít do země nebo jen jít do lesa, k jezeru atd. V tomto případě je nutné vzít v úvahu umístění větrné růže - kouř by neměl zasahovat do vás nebo vašich sousedů. Vezměte prosím na vědomí, že v parkových oblastech je grilování nejčastěji zakázáno. Nejjednodušší možností pro grilování je kovový gril položený na cihel nad ohněm. Aby nedošlo k narušení trakce, cihly nejsou naskládány příliš pevně a další řada cihel je položena na vrchol - aby byla chráněna před větrem. Pohodlný je také přenosný gril s ohništěm hibachi nebo designem kotle. Takový gril lze rozebrat a dopravit na požadované místo v autě.
Pokud plánujete dostatek grilování dost často, postavit zděný nebo kamenný sporák, bude vám sloužit po mnoho let. Takové grily jsou nejen funkční, ale také slouží jako prvek atmosféry, dávají místu pevnost a serióznost. V tomto případě je žádoucí, aby stěny pece byly obloženy žáruvzdornými cihlami a kovový gril byl kovaný. Postarejte se o pohodlí svých hostů - přítomnost stolu, židlí, lehátek, markýzy v případě deště.
Kromě toho budete potřebovat palivové dříví nebo uhlí pro podpal. Při vznícení nepoužívejte hořlavé produkty - olej nebo benzín. Před zahájením vaření by prostředky na zapálení měly zcela vyhořet, jinak by jídlo mělo nepříjemnou pachuť a vůni. Připravte si občerstvení pro hosty předem.
Můžete si zajistit malý bufet s aperitivy pro pozvané přátele a příbuzné, nebo jim nabídnout saláty, chléb, nakládanou zeleninu. Hlavní jídlo na grilu jsou výrobky vařené v ohni. Může to být nejen maso a steaky, ale také jakákoli zelenina, ovoce, u některých moderních návrhů si můžete dokonce péct dort. Kromě toho mohou být výrobky smažené, dušené, pečené a za přítomnosti některých vylepšení i uzené. Mnoho potravin na grilu se chutná, pokud jsou marinovány předem. Doba pečení závisí na typu grilu, velikosti porcí a blízkosti grilu k uhlí. Maso se musí vařit, dokud se nevaří. Zeleninu a ovoce nakrájejte předem, připravte omáčku a omáčky. Některá jídla se velmi snadno smaží na fólii, takže zůstávají šťavnatější.
Související článek
Jak vařit neobvyklý kebab
