Koruna svatební hostiny, vyvrcholení hostiny, symbol sladkého života pro novomanžele - to vše je samozřejmě o svatební dort. Toto luxusní pečivo je malé mistrovské dílo. Existuje tolik možností pro jeho dekorace, že při výběru, vaše oči rozšířit.
Budete potřebovat
Čokoláda, tmel, marcipán. Nebo adresa dobrého pečiva.
Návod k použití
1
Tradiční výzdobou svatebního dortu byly vždy postavy nevěsty a ženicha, labutě nebo holuby, propletené prsteny, srdce a další „milostná“ témata. Chcete-li se vzdálit od stereotypů, můžete si vybrat legrační pečivo o sobě (například ve vašem oblíbeném autě nebo se symboly koníčka, který vás spojil). Stručně řečeno, trendem je dát jednotlivým prvkům obecně přijímanou symboliku.
2
V rámci přípravy na tematickou oslavu je výběr dekorace svatební dort jednodušší. Jen řekněte pánovi, který vám peče kulinářské mistrovské dílo, že máte námořní (pirátskou, královskou, ganktserskou) svatbu, a prodiskutujte možnosti dekorace. Moderní cukrářská technologie umožňuje používat čokoládu, tmel, marcipán absolutně všech odstínů, vytvářet vícevrstvé vzory jakékoli složitosti.
3
Cukrářské umění má své vlastní trendy, pokud jde o zdobení svatebních dortů. Takže neobvyklé tvary jsou v módě: překvapte hosty ne kulatým nebo srdcovitým dortem, ale obdélníkovým designem asymetricky umístěným na kopci. Kombinace kontrastních barev je dalším trendem svatební módy (a to nejen pro dorty, ale také při návrhu oslavy jako celku). Mini dort na vícepodlažním stojanu také vypadá originální.
Věnujte pozornost
Dort se objednává v množství 150-200 gramů na osobu, již není potřeba. Pokud je dort připraven k výrobě pečiva v restauraci, kterou jste si vybrali pro oslavu, nevzdávejte se této příležitosti. Ušetřete za dopravu a budete se chránit před nepříjemnými nehodami.
Užitečné rady
Pokud cukrovinky nejsou vaší specializací nebo dlouhodobým koníčkem, svěřte výrobu a výzdobu svatebního dortu profesionálům. Ušetřete tak nervy čas před důležitým dnem.
