Organizace rodinných oslav je nepříjemná a nákladná záležitost. Byly rozeslány pozvánky příbuzným a přátelům a všechny myšlenky majitelů se zabývají tím, jak se s hosty setkat, nakrmit je chutnějšími. Pokud máte večírek ne v kavárně nebo restauraci, ale doma, hlavním úkolem je sestavit slavnostní menu a zakoupit potřebné ingredience. Předvánoční práce se často proměňují v bolesti hlavy, kam mají produkty po oslavě umístit produkty.
Není třeba si myslet, že pokud je váš sváteční stůl plný lahůdek, pak to vaši hosté sní. Pravděpodobně se každá hospodyňka musela vypořádat se situací, kdy většina pečlivě připravených jídel zůstala nedotčena.
Aby byli hosté dobře krmeni a aby čas a peníze byly bezpečné, přibližná sada produktů pro sváteční menu může být následující:
- dva druhy salátů - nejlépe se podávají jednotlivě v porcích;
- míchaná zelenina - korejská mrkev, pekingský salát, okurky, rajčata, ředkvičky;
- uzeniny - uzené klobásy, vařené vepřové maso;
- různé ryby - nakrájené uzené maso;
- studené předkrmy - ryby v těstíčku, smažená kuřata;
- jedna horká věc - ať je to jídlo, které děláte nejlépe;
- ovoce - 3-4 druhy, v závislosti na ročním období;
- nealkoholické nápoje - minerální voda a přírodní šťávy;
- alkoholické nápoje - podle preferencí vašich hostů.
Pokud šampaňské funguje jako jeden z nápojů, postarejte se o slušné občerstvení. Mohou to být ústřice, sendviče s kaviárem, plátky sýra. Můžete se dostat s čerstvými jahodami nebo hořkou čokoládou. Podávejte s tímto elegantním kyselým zelím nebo dušeným bramborem, jak vidíte, není to vůbec vhodné.
Samostatně musíte přemýšlet o občerstvení u čajového stolu. Existuje docela krásný dort a několik druhů sladkostí.
