Pilaf je oblíbené jídlo každého. Rozinky nebo švestky dokonale doplňují a zdůrazňují jeho úžasnou chuť. Příjemná vůně česneku nenechá nikoho lhostejným.
Budete potřebovat
- - 300 g vepřového masa;
- - 200 g rýže;
- - mrkev - 1 ks.;
- - 1 velká cibule;
- - 1 hlava česneku;
- - sušené švestky nebo rozinky;
- - koření;
- - bobkový list;
- - sůl.
Návod k použití
1
Maso smažte, dokud nedosedne na zlatohnědou, a vložte do mísy. Nalijte vařenou vodu a zapálili. Vařte až do řízení.
2
Myjeme rýži, přidáme do masa a mícháme tak, aby se nepřilepila k sobě. Můžete si vzít jakoukoli rýži, na tom nezáleží.
3
Dušená zelenina na nízkém žáru. Přidejte koření: koření nebo kořeněná, bobkový list. Vložili jsme jej do kotle a vše znovu promíchali.
4
Proveďte malé prohloubení a vložte česnek. Vařte až do řízení.
Užitečné rady
Aby se zabránilo slepování rýže, doporučuje se míchat pilaf tak často, jak je to možné.
