Sabantuy je nejstarší a nejoblíbenější dovolená v Tatarské republice. Je věnována práci na zemi, označuje konec jarní práce na poli a krásně odhaluje všechny obřady a zvyky tatarských lidí.
Název tohoto svátku pocházel ze dvou turkických slov - saban (pluh) a thuj (svátek). Původ Sabantui byl původně spojován s rozkvětem přírody a začátkem jarní terénní práce. A všechny rituály, které přežily dodnes, jsou na chválu slunce a boha nebe. Odtud přišly tradiční soutěže v skákání, běhu, wrestlingu a dostizích.
Postupně, pod vlivem času, s přijetím islámu a zavedením gregoriánského kalendáře v roce 1918 se dovolená mírně změnila a její označení bylo odloženo na den letního slunovratu. Přes toto století si Sabantuy uchovala nejlepší příklady kulturního dědictví Tatarů - hry, písně, tance a originální soutěže v síle a obratnosti.
Dnes tento svátek získal status státu a probíhá ve třech fázích. První víkend po jarní polní práci se ve vesnicích a vesnicích republiky slaví Sabantuy, o týden později svátky přicházejí do velkých měst a nakonec o týden později se slaví v hlavním městě Tatarstánu - městě Kazaň.
Administrace nutně přiděluje peníze na tuto dovolenou a ve všech ohledech přispívá k její organizaci, protože představuje obrovskou kulturní hodnotu Tatarstánu. Ve všech administrativních centrech v Sabantuy se vytvářejí platformy pro vystoupení umělců, koncerty, Maidans se bude organizovat pro soutěže a soutěže a pořádají se festivaly.
Obzvláště působivé jsou sportovní hry a soutěže, z nichž tradiční jsou zvedání kamenů, wrestling na rukou, přetahování (arkan tartysh), stejně jako komická soutěž v běhu s rockerem. Kromě toho často bojuje se slaměnými taškami, lámáním hrnců a lezením na sloup. A pokud to podmínky organizace umožňují, jízda na koni, závod na sáňkování, rychlá jízda pod sedlem a kyz-kuu jsou soutěž, během níž musí jezdec dohnat jezdce a políbit ji na cvalu. Díky této oslavě Sabantuy přispívá k zachování starodávných tradic a předává je z generace na generaci.
